总的来说，酒瓶颜色通常与地区传统有关，不能成为判断葡萄酒品质的依据。
中级庄每年都会进行官方评选，只有优质的、符合标准的酒庄才会被评为中级庄。让-巴普蒂斯特还于1818年通过公投继承了瑞典国王查理十三（Charles XIII）的王位。
雷臣酒庄 图片来源：www.crus-bourgeois.com 入选中级庄名单年份：2008、2009、2010、2011、2012、2013、2014、2015 雷臣酒庄的历史可以追溯至中世纪，在第一版的法国《费雷葡萄酒指南》（Feret Wine Guide）中，该酒庄生产的葡萄酒被列为波尔多优质葡萄酒之一。骊兰古堡的葡萄园位于圣埃斯泰夫的西南部，远远看去，骊兰古堡的塔楼在葡萄藤中高高耸立。实际上，骊兰古堡与拉菲古堡之间仅相隔几百米的距离。骊兰古堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） （图片来源：www.chateau-lilian-ladouys.com） 2014年，2011年份的骊兰古堡红葡萄酒在众多美酒中脱颖而出，入选当年WS百大葡萄酒榜单。博斯克酒庄（Chateau Le Boscq）和雷臣酒庄（Chateau Reysson） 杜夫（Dourthe）家族旗下的杜夫葡萄酒公司（Vignobles Dourthe）掌管着包括1855五级庄百家富城堡（Chateau Belgrave）在内的多座波尔多知名酒庄，该公司在波尔多产区拥有共计500多公顷的葡萄园。
波娜多城堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） （图片来源：www.chateau-bernadotte.com） 因波娜多城堡酒质优异，加之其横跨波雅克和上梅多克的绝佳地理位置与无限潜力，1997年，时任1855二级庄碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）庄主梅-艾莲·朗格桑（May-Eliane de Lencquesaing）将其购入，随后投入大量资金与精力更新了酒庄的葡萄园、酒窖以及城堡，为酒庄带来了新的繁荣。博斯克酒庄 图片来源：www.crus-bourgeois.com 入选中级庄名单年份：2008、2009、2010、2011、2012、2013、2014、2015 博斯克酒庄的成名始于1749年。这种酒是主要采用老藤玛珊酿造的甜型葡萄酒，其酒液呈现深稻草黄色，弥漫着榛子、蜂蜜和焦糖的浓郁芳香，佐有淡淡的香料气息，有天鹅绒般的华美口感。
中部同样出产红葡萄酒，处于上方的部分被称为拉缈（La Meal），这里的土壤以石灰岩和硅土为主，表层铺着鹅卵石，朝向南方，日照最充足。四、名庄：追求品质，汇聚世界经典之作 罗第丘（Cote-Rotie）产区内集中了数十家酒庄，十分多元，而埃米塔日却是由少数大型酒庄所主导。开篇所提到的酒界传奇——1961年嘉伯乐酒庄教堂园红葡萄酒就出自该酒庄。很快，其它隐修士也来到这里，他们开始种植葡萄、酿造葡萄酒……埃米塔日之名意为隐士居住的地方，以此纪念这位骑士。
图片来源：www.rhone-wines.com 东部坡度较为和缓，具有黏土和砾石土壤，适于出产优质的白葡萄酒。在中国古代，不乏将臣归隐山林的故事，而埃米塔日产区的得名也颇有此意味：13世纪时，一个名叫亨利·加斯帕德·斯坦伯格（Henri Gaspard de Sterimberg）的骑士完成十字军东征后，决定在这里的山丘上隐居避世。
一、历史：一览隐士的光辉 早在古罗马人统治时期，埃米塔日的葡萄酒便已享有盛名，彼时被称作维也纳之酒（Vin de Vienne），现在产区内酿造的稻草酒（Vin de Paille）其实也是沿用高卢罗马时代的酿酒工艺。帕克在其编著的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》（The Worlds Greatest Wine Estates）中称赞其为世界上最著名的高品质罗讷河谷葡萄酒酿造商。前者是世界级的西拉经典佳酿，2009年和2010年份获得帕克的满分，而2015年份也揽下帕克团队97分的高分。在大仲马看来，埃米塔日所产葡萄酒是法国最佳的葡萄酒之一，他曾与他的朋友一起向埃米塔日的山峦致敬。
后者则是玛珊和瑚珊混酿的优秀代表，散发着馥郁的奶油、柑橘类水果、白醋栗和白花的香味，美妙清新，干净纯粹，当中滋味，令人流连。其中，产自埃米塔日的莎普蒂尔帕威龙干红葡萄酒（M. Chapoutier Le Pavillon, Ermitage, France）和莎普蒂尔隐修士干白葡萄酒（M.Chapoutier LErmite Blanc,Ermitage,France）皆被视为该产区的葡萄酒标杆，后者更是自2009年至2015年份都接连获得帕克团队（Robert Parker Points）满分评价，引得各方葡萄酒爱好者追逐。3.路易沙夫酒庄 路易沙夫酒庄由沙夫（Chave）家族创建于1481年，拥有500多年的葡萄酒酿造历史，这座世代相传的家族酒庄仿佛是传统的化身，是埃米塔日最精致最古老的酒庄之一。2015年嘉伯乐斯坦伯格骑士白葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 埃米塔日还出产极其稀少的稻草酒。
图片来源：www.rhone-wines.com 这款被视为酒界传奇的佳酿诞生于北罗讷河谷（Nothern Rhone Valley）的埃米塔日（Hermitage）产区。2013年路易沙夫酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 埃米塔日的白葡萄酒品质也十分卓越，它通常由玛珊和瑚珊混酿而成，酒液呈现美妙的金黄色，口感极为柔滑，具有如丝绸般的质地，陈年后会展现出奶油、蜂蜜、榛子、桃子和杏子的香气，伴有一丝鸢尾花、水仙花和椴花的香气，陈年潜力高达数十年。
其葡萄园位于罗讷河西岸，且大部分的山坡都朝南，不仅能沐浴到充足的日光，也不受北风的侵袭，拥有极佳的地理位置。这里被公认是埃米塔日最适合出产红葡萄酒的地方，产出的葡萄酒陈年潜力不凡。
埃米塔日葡萄园面积仅为137公顷，其中，莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier）和嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine）占了逾40%的面积，而其余的大部分葡萄园也掌握在路易沙夫酒庄（Domaine Jean-Louis Chave）、坦恩酒庄（Cave de Tain）和德拉斯兄弟酒庄（Delas Freres）手中，仅剩下一小部分为其它酒庄所有。随着时间的推移，西拉葡萄酒会变得愈发精致、平衡，发展出皮革、黑巧克力和松露的复杂风味，单宁愈发顺滑圆润，富有内涵，魅力尽绽。ABSTRACT： Hermitage is one of the legendary wine regions of Rhone Valley. Both red and white wines produced here have exquisite characters. 1961年嘉伯乐酒庄教堂园红葡萄酒（Paul Jaboulet Aine La Chapelle, Hermitage, France）称得上是20世纪最顶级的葡萄酒之一，罗伯特·帕克（Robert Parket）给予此酒满分的评价次数就高达20次。2015年嘉伯乐教堂园红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 嘉伯乐酒庄教堂园红葡萄酒主要由来自于拉缈和莱蓓莎两片葡萄园最好的老藤西拉酿就，其酒体醇厚，风味复杂，黑色水果、橄榄、碎石、新鲜松露、黑胡椒及咖啡豆等香气层层递进，酸度怡人，尽显贵族风范。无论是顶级的西拉干红还是极致演绎的干白，这里有许多理由，让葡萄酒爱好者念念不忘。摘要： 埃米塔日是法国罗讷河谷的美酒圣地，诞生于此地的佳酿曾俘获路易十四和大仲马等名流的芳心。
在酿制这种葡萄酒时，有时也会加入比例不到15%的瑚珊和玛珊，从而柔化葡萄酒的口感。在埃米塔日的众多酒迷中，向来不乏名人的身影，如亨利四世（Henri IV）、法国诗人布瓦洛（Boileau）、路易十三（Louis XIII）、路易十四（Louis XIV）、尼古拉二世（Nicolas II）和大仲马等。
图片来源：www.rhone-wines.com 埃米塔日的地形和土壤类型都十分复杂，分成3大部分：西部为莱蓓莎（Les Bessards）地块，地势非常崎岖，土壤为风化花岗岩史密斯拉菲特酒庄白葡萄酒（点击图片即可跳转购买） （图片来源：www.smith-haut-lafitte.com） 史密斯拉菲特酒庄白葡萄酒（Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac Leognan, France）由长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）和灰苏维翁（Sauvignon Gris）混酿而成，带有花朵、柑橘、柠檬、蜂蜜、糖渍水果和泥土等复杂香气，口感圆润多汁，强劲而不失微妙，持久度出色。
经验丰富的工匠会为酒庄量身打造烘烤程度适当的优质橡木桶，从而使成酒中来自橡木桶的风味得以完美融合。该密封章位于瓶颈处，由气泡图形、识别码以及二维码组成。
买家只需使用智能手机扫描二维码，或将识别码输入酒庄官网的相关查询页面，即可跳转至官网验证页面。彼时，史密斯拉菲特的声誉已逐渐传扬开来，出产的美酒也开始通过波尔多港出口至其他国家，酒庄盾徽中的月牙形图案便来自波尔多港的别称——月亮港（Port of the Moon）。园内土壤以鹅卵石和碎砾石为主，其间掺杂着黏土、石灰岩和硅土。气泡密封章的本体为一个条状标签，其上附有一块半透明的气泡图像标签，此外还有一组包含字母和数字的13位识别码及对应的二维码。
岛上良好的生态环境有利于保持植株的特性，也赋予了史密斯拉菲特佳酿独一无二的品质和风格。2013年史密斯拉菲特酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 诞生于葡萄园间的欧缇丽 除了出产顶级佳酿外，少有人知的是，著名护肤品品牌欧缇丽（Caudalie）正是诞生于史密斯拉菲特的葡萄园中。
庄主丹尼尔·卡迪亚德 自1990年购入酒庄以来，卡迪亚德夫妇投入了大量的心血和资金，携手专业团队，对葡萄园管理、酿酒设备、酿造工艺和酒庄建筑等进行了一系列全方位的革新，出品的佳酿品质也再创新高，表现抢眼。1993年的葡萄采收时节，卡迪亚德夫妇之女马蒂德（Mathilde）与其丈夫闲步于自家葡萄园中，偶遇了费邓（Vercauteren）教授，这次邂逅彻底改变了马蒂德的人生轨迹。
虽然史密斯拉菲特酒庄地处格拉夫，并未从这一闻名遐迩的梅多克（Medoc）分级体系中受益，但在杜福-都伯吉埃的精心打理下，酒庄的红葡萄酒品质有了大幅提升，为后来1959年入选格拉夫列级庄打下了坚实的基础。ABSTRACT： The story of Chateau Smith Haut Lafitte dates back to 14th century. As one of the most distinguished Graves Grand Cru Classes, the chateau enjoyes the reputation of the quintessential Graves. 金色鸢尾花纹章和一轮新月，铺陈于宝石蓝背景之上，构筑了一枚沉静典雅的盾徽，也诉说着一段浸透六个半世纪酒香的历史。
酒液完全通过重力自流法进行运送，发酵过程中释放出来的二氧化碳气体会被转化为碳酸氢钠（即小苏打），车间运行所需的电力也由太阳能电池板供应。终于，在夫妇二人乘直升机探寻佩萨克-雷奥良产区时，史密斯拉菲特酒庄如画般的俯瞰全景牢牢地抓住了他们的视线。图片来源：www.smith-haut-lafitte.com 18世纪中叶，苏格兰酒商乔治·史密斯（George Smith）购下酒庄后，在酒庄名中加入自己的家族姓氏，使其成为如今的Chateau Smith Haut Lafitte。图片来源：www.smith-haut-lafitte.com 值得一提的是，在史密斯拉菲特酒款的英文背标上，贴心地标注着一行中文：请用你的智能手机扫描我的瓶盖。
为严格把控品质，史密斯拉菲特是波尔多为数不多的几家配备有专属制桶工匠的酒庄之一。图片来源：www.smith-haut-lafitte.com 史密斯拉菲特酒庄坐落于波尔多左岸格拉夫的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，其故事始于14世纪，是波尔多历史最悠久的酒庄之一。
马蒂德及其丈夫（图片来源：cn.caudalie.com） 两年后的1995年，经过反复实验，葡萄籽多酚的萃取和稳定技术终于迎来了历史性的突破，马蒂德夫妇随即注册了技术专利，正式创立欧缇丽品牌，由费邓教授担任欧缇丽研究中心的科学顾问。这番谈话也成为了夫妇二人创立欧缇丽品牌的直接动机。
这样的土壤提供了天然的风土优势：一是土壤贫瘠，使得葡萄藤能深扎根于地下、汲取养分。欧缇丽产品以葡萄籽和葡萄藤为原料，主打天然植物护肤功效，现已发展为国际知名药妆品牌。
